La manifestazione “GUSTO POLIS storia, gusti e sapori dei territori d’Italia”, giunge alla terza edizione ricca di novità e sorprese.  Nata come incontro di Amministrazioni Comunali di diverse Regioni d'Italia, per un confronto istituzionale su cultura ed eccellenze enogastronomiche, la manifestazione ha poi coinvolto nella loro interezza i rispettivi territori. Ormai l’evento, con i suoi prodotti tipici regionali e le sue degustazioni, è diventato un appuntamento di rilevanza nazionale.

I prodotti locali delle città amiche, dei produttori rappresentanti le Regioni d'Italia e di alcune città europee, potranno essere conosciuti ed apprezzati in una due giorni ricca di emozioni, divertimento ed incontri culturali.

Una ricetta di sicuro successo, condita con un momento di grande intrattenimento consistente nello spettacolo del comico Paolo Cevoli previsto per sabato 15 maggio ore 21.00 in P.zza Municipio e

con momenti culturali importanti, come quello della “Summer School", scuola itinerante gestita dall'Università degli Studi di Bologna, che diventerà protagonista di incontri di grande livello, ai quali interverranno ricercatori universitari provenienti da tutta Europa, per parlare della “Civiltà del vino”.
Segue il programma

16 Maggio Piazza Municipio ore 9.30
"Territorio e identità culturali"

Saluto delle autorità

Rossana Biagioni, Comune di Gabicce Mare
Viaggio tra le regioni: le identità locali

Riccardo Pizzinelli, Consorzio del vino Nobile di Montepulciano.
Un vino, una città, un territorio: il Nobile di Montepulciano

Barbara Vernia, Università di Bologna
Conservare il cibo da Colummella ad Artusi.Un progetto interdisciplinare per la conoscenza e la valorizzazione dei luoghi di conservazione

Visita alla mostra GUSTO POLIS. Storia, gusti e sapori dei territori d’Italia. Percorso gastronomico attraverso le identità regionali di prodotti enogastronomici alle ore 15.00.